Prehľad nádob na skladovanie syra v chladničke: výhody, vlastnosti, ceny, recenzie

Správne skladovanie syra zahŕňa použitie špeciálnych nádob. Zdravé produkty si v nich zachovávajú úžasnú chuť a nutričné ​​vlastnosti a zostávajú vhodné na konzumáciu po dlhú dobu.

A také kontajnery existujú. Jedná sa o tvarohové koláče - jedlá určené na uchovávanie produktu v chladničke a na podávanie na stôl.

Prehľad nádob na skladovanie syra je uvedený v článku.

Prečo potrebujete takéto jedlá?

Použitie špeciálneho riadu na uskladnenie lahodného produktu, potrebné z niekoľkých dôvodov:

1. Ak syr ponecháte v bežnom obale - potravinovej fólii alebo plastovom vrecku, jeho povrch sa rýchlo stane lepkavým aj v chladničke. Takéto balenie je potrebné považovať za dočasné opatrenie, to znamená, že sa poskytuje výlučne do doby, kým výrobok nie je umiestnený v chladničke. polica.
2. Dlhodobé skladovanie bez špeciálnej nádoby vedie k rýchlemu skazeniu syra.
3. Syr môže vyschnúť, stvrdnúť a stratiť svoju jedinečnú chuť.
4. Navyše bez formy na syr, ktorá poskytuje potrebnú vlhkosť a neumožní jej prebytok, môže na syre vzniknúť pleseň. To robí zdravý výrobok zdraviu nebezpečným.

Špeciálne nádoby na syr zabraňujú pohlcovaniu pachov z iných potravín uložených v chladničke.Špecifická syrová vôňa sa zároveň nerozšíri do iných potravín.

Typy kontajnerov

Nádoby určené na syr sa dodávajú v širokej škále tvarov a materiálov.

Nižšie sú uvedené rôzne možnosti stolového riadu, zabezpečujúce počiatočnú čerstvosť syrov, ako aj zachovanie ich chuti a vône. Niektoré z nich sú vybavené špeciálnymi krytmi, ktoré zabezpečujú kontrolu kondenzácie.

Plastové boxy

Vynikajúcou možnosťou pre izolované skladovanie syra v chladiacom priestore sú plastové nádoby s tesne priliehajúcimi viečkami.

Okrem toho, že je vhodné uchovávať syr v takejto krabici, poskytuje ideálne skladovacie podmienky. Dno plastových nádob na syr je reliéfne, čo zaisťuje pohodlný pobyt produktu.

Tým sa eliminuje tvorba nadmernej vlhkosti vo vnútri škatule a lepenie produktu na plast. Existujú možnosti s odnímateľnou mriežkou, pod ktorú môžete vložiť obrúsok.

Panvice na syr s pokrievkou

Takéto modely v podstate pripomínajú plechovky od oleja. Vyrábajú sa vo forme malých podnosov s vekom. Rozmanitosť takýchto tvarohových koláčov je dosť rôznorodá:

• dno riadu môže byť hladké alebo reliéfne - reliéfne dno zabezpečuje cirkuláciu vzduchu, čo zabraňuje tvorbe plesní a rýchlemu znehodnoteniu produktu;
• pozdĺž obvodu spodnej časti takéhoto tvarohového koláča je malá priehlbina na tesnejšie uchytenie veka a jeho fixáciu;
• podnos môže byť farebný a veko môže byť priehľadné alebo priesvitné;
• niektorí výrobcovia vybavujú modely silikónovým podkladom, ktorý poskytuje ochranu proti zápachu;
• Formy na cheesecake s pokrievkou sú vyrobené z polypropylénu, potravinárskeho plastu, akrylu alebo polykarbonátu.

Drevená doska s priehľadnou kupolou

Tento model je veľmi obľúbený vďaka svojej univerzálnosti. Medzi jeho charakteristikami sú uvedené nasledujúce vlastnosti: nádoby na skladovanie syra:

1. Jedná sa o malú drevenú dosku na krájanie s drážkami po obvode, ktorá je vybavená vrchnákom.
2. Drevo zaisťuje udržanie optimálnej vlhkosti potrebnej pre výrobok.
3. Priehľadné veko takéhoto tvarohového koláča môže byť vyrobené z plastu alebo skla.
4. Drevená doska s plastovou kupolou je lacnejšia. Existujú však určité nevýhody. Plastový uzáver môže byť pokrytý sieťou malých škrabancov alebo prasknutím. Okrem toho vznikajú ťažkosti s dezinfekciou veka v dôsledku negatívneho vplyvu kyselín a zásad na materiál.
5. Drevený tvarohový koláč so skleneným vekom je vhodnejší, pretože sklo nie je nasýtené zápachom. Vďaka tomu môže byť pod takýmto vekom uložený výrobok so špecifickým zápachom. Zápach však dokáže pohltiť drevený základ takéhoto tvarohového koláča. Preto je vhodné zvoliť syrové dosky bambusové, orechové alebo dubové.
6. Niektoré modely sú vybavené nožom alebo šnúrkou na rezanie syra, čo je veľmi pohodlné na použitie.

Sklenené nádrže

Sklenené nádoby na skladovanie syra sú solídnou možnosťou. Je ideálny nielen na skladovanie syra v chladničke, ale aj na obsluhu na stôl. Tento tvarohový koláč sa podáva na stôl bez odstránenia veka, aby syr nevyschol.

Sklenené misky na tvarohové koláče majú často formu maslovej misy. Ľahko sa používajú, ľahko sa čistia, neabsorbujú pachy a vyzerajú veľmi esteticky. Nakladané a mäkké syry sa odporúča skladovať v sklenených nádobách.

Iné odrody

Medzi rôznymi syrovými jedlami Nemožno nespomenúť také modely ako:

1. Drahé keramické panvice na syr. Niektoré z nich sú úplne keramické. Skladajú sa z taniera s tvarovaným vrchnákom. Existujú aj ďalšie možnosti, ktoré majú ako základ keramickú dosku so skleneným vekom v tvare kupoly.
2. Panvice na syr s dreveným dnom a nepriehľadným nerezovým vekom vyzerajú celkom štýlovo. Ťažká kupola je dobre upevnená vo výklenku základne.
3. Jedinečné sú aj dózy, v ktorých sa skladuje strúhaný syr. Vyrobené z keramiky s konzistentným dizajnom, tieto nádoby sa stanú dekoráciou stola.
4. Do špeciálnej kategórie patria syrové panvice vybavené funkciou kontroly kondenzátu. Veko týchto nádob na skladovanie syra má reguláciu vlhkosti, ktorá absorbuje prebytočnú tekutinu a potom ju uvoľňuje von.

Hodnotenie modelov na trhu

Nižšie je uvedený stručný prehľad najlepších príkladov jedál na skladovanie syra od rôznych výrobcov.Hodnotenie bolo zostavené s prihliadnutím na recenzie používateľov.

Originál

Umiestňujem (5,0 bodov z 5). Tento model je nesporným lídrom medzi vzorkami jedál na skladovanie syrov od rôznych výrobcov. Ide o praktickú a pohodlnú dubovú panvicu na syr so sklenenou pokrievkou..

Jeho základ, vyrobený z tvrdého dreva, dokáže zachovať prirodzenú čerstvosť syra po dlhú dobu. Sklenená kupola je v tesnom kontakte s vybraním v základni, čím sa eliminuje možnosť prenikania cudzích pachov.

Výhodou tohto modelu je, že sa dá použiť ako doska na krájanie syra, ale aj na krásne servírovanie na stole. Cena tvarohového koláča je 2450 rubľov.

Oriental Way C7008

II miesto (4,8 z 5). Model Oriental Way, ktorý právom zaujíma druhé miesto, prekvapivo kombinuje dva materiály. Jedná sa o vysoko kvalitné drevo a plast Hevea. Panvica na syr je vyrobená vo forme okrúhleho podnosu pokrytého priehľadnou plastovou kupolou.

Prírodný materiál základne výrobku zaručuje jeho zdravotnú nezávadnosť. Kvalitné brúsenie s dvojvrstvovým náterom potravinárskeho laku zároveň umožňuje umývať drevený podnos v teplej vode.

Tupperware

III miesto (4,7/5). Úžasný inteligentný tvarohový koláč s reguláciou kondenzácie od amerického výrobcu - inovatívna možnosť, ktorá zaujme svojou schopnosťou kontrolovať kondenzát.

Na kupole produktu je inštalovaná špeciálna mriežka s membránou, ktorá zabezpečuje voľnú cirkuláciu vzduchu a odvádzanie prebytočnej vlhkosti. Membrána tiež zabraňuje prenikaniu cudzích pachov do syra.

Výrobok je vyrobený z kvalitného plastu, čo umožňuje jeho bezpečné umývanie v umývačke riadu.

Termico

IV miesto (4,6/5). Miska na syr a bambusový podstavec sú vyrobené z prírodného a ekologického produktu. Drevená základňa má priehlbiny, do ktorých sa dá jednoducho nainštalovať plastový kryt.

Jeho pevné priliehanie k podložke zabraňuje prenikaniu pachov z iných produktov a tiež zabraňuje vysychaniu syra a predčasnému skazeniu. Cena - 1340 rubľov.

Dommix BNB4570

V mieste (4,4/5). Špeciálne nádoby na skladovanie syra od značky Dommix prezentované vo forme bambusového podnosu s priehľadným plastovým vekom.

Okrem pohodlia pri umiestnení produktu do chladiaceho priestoru je možné pri prestieraní stola použiť tvarohový koláč značky Dommix. Táto kompaktná a originálna doska je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni pri krájaní syra a iných produktov. Tento tvarohový koláč stojí 580 rubľov.

Záver

Kvalitné a pohodlné nádoby na syr zaisťujú predĺženú trvanlivosť výrobku pri zachovaní jeho chuti a prospešných vlastností.

Udržiavanie ideálnej mikroklímy pre syr zabraňuje jeho skoršiemu vysychaniu, strata chutnej arómy a riziko tvorby plesní, ktoré vážne ohrozujú ľudské zdravie.