Typy, výhody a nevýhody boxov na uskladnenie zeleniny

Napriek všetkým výhodám a vynikajúcej chuti má zelenina jednu nevýhodu. Totiž, musíte ich vedieť správne skladovať.

V opačnom prípade slnečné svetlo a nedostatok vetrania premenia rastlinné produkty na niečo nepožívateľné a zapáchajúce.

Riešením je kúpa debničiek na uskladnenie zeleniny. Ďalej vám povieme, ako si ich vybrať a na čo sa pri výbere zamerať.

Druhy

Zeleninu je možné skladovať v škatuliach, vyrobené z rôznych materiálov:

• drevo;
• plast;
• kov

Drevené konštrukcie

Tieto produkty sú lídrami medzi hlavnými typmi domáceho skladovania zeleniny. Drevená krabica je jednoduchá, pohodlná a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť.

Je odolný, ľahko sa opravuje a recykluje. Drevené výrobky sa ľahko vyrábajú vlastnými rukami.

Zelenina sa skladuje v drevených nádobách na dlhú dobu bez straty chuti a prospešných vlastností.

Nevýhody drevených škatúľ zahŕňajú ťažkosti s ich čistením. Zvyšky zeleniny často nahromadené na drevených častiach nádob môžu viesť k šíreniu húb a plesní.Aby ste tomu zabránili, jednoducho natrite drevenú škatuľu lakom alebo farbou. Tento výrobok sa ľahko umýva a čistí. Čítaj viac Tu.

Plastové

Hlavnou výhodou plastových boxov a nádob na skladovanie zeleniny je ich nízka hmotnosť. Tieto výrobky sa ľahko umývajú a čistia.

Nevýhodou plastových skladovacích zariadení na zeleninu je ich krehkosť – krehký plast môže prasknúť alebo dokonca prasknúť.

Prečítajte si viac v toto článok.

Kovové

Nie je to najobľúbenejšia možnosť na skladovanie zeleniny. Kovové krabice sú ťažké a ak do nich vložíte zeleninu a pošlete ju do chladnej miestnosti, obsah nádoby môže zamrznúť. V takomto produkte možno skladovať iba zeleninu, ktorá je necitlivá na zmeny teploty.

Kovová krabica môže byť ovplyvnená hrdzou, je ťažké ju opraviť a výroba takejto nádoby vlastnými rukami nie je príliš jednoduchá. Hlavnou výhodou takýchto produktov je ich nízka cena.

Skladovacie systémy

Na skladovanie zeleniny môžete použiť voľne stojace boxy alebo špeciálne dizajny - skladovacie systémy.

Môžu byť vyrobené z kovovej siete, plastu, dreva alebo tkaných materiálov. Takéto konštrukcie zvyčajne poskytujú optimálny ventilačný systém, ktorý pomáha skladovať zeleninu po dlhú dobu bez straty vzhľadu.

Drevený box do kuchyne

Vstavané zásuvky sú inštalované na koľajnicovom mechanizme a sú veľmi výhodné svojim umiestnením - domáca pani dosiahne potrebnú zeleninu bez toho, aby opustila kuchyňu.Tento úložný systém je funkčný, priestranný a pohodlný.

Valčekové vodidlá umožňujú jednoduché vysúvanie zásuviek. Kĺžu ticho, prakticky bez námahy zo strany osoby, čo vám umožňuje rýchlo sa dostať k zelenine. Ďalšou možnosťou je skladacia časť, tento dizajn je tiež pohodlný svojím vlastným spôsobom.

Kuchynské drevené boxy sú užitočné najmä na skladovanie zeleniny, ktorá si vyžaduje skladovanie v tme. Niektoré systémy zahŕňajú rozdelenie každej bunky na časti s úzkymi pásikmi. Vyhnete sa tak hromadeniu zeleniny.

Výsuvné prútené košíky

Tieto boxy sú dobre vetrané a zároveň dobre chránené pred svetlom, čo je pre mnohé bylinné produkty veľmi dôležité. Prútené koše sú užitočným a esteticky príjemným prvkom v mnohých kuchynských systémoch.

Kovové pletivo

Ďalší funkčný a pohodlný typ domáceho skladovania zeleniny. Rovnako ako prútené koše, aj koše z kovovej sieťoviny zabraňujú zelenine zadržiavať prebytočnú vlhkosť tým, že umožňujú voľnú cirkuláciu vzduchu.

Dizajn košov z kovovej siete môže byť rôzny. Inštalujú sa do drážok v stene kuchynskej linky alebo sa vysúvajú po jednotlivých častiach na valčekových mechanizmoch.

Takéto systémy sú praktické a odolné, nenáročné na starostlivosť. Veľkú zeleninu je lepšie skladovať v škatuliach z kovového pletiva.

Plastové nádoby

Plastové nádoby na skladovanie zeleniny môžu byť umiestnené vo vnútri vstavaných kuchynských zásuviek. Tieto produkty môžu alebo nemusia mať vrchnák..

Najvýhodnejšie je tu skladovať drobnú zeleninu, ktorá sa pravidelne triedi.Tento systém nie je vhodný na dlhodobé skladovanie rastlinných produktov.

Výrobky z kartónu, polystyrénovej peny a iných materiálov možno použiť aj ako nádoby na skladovanie zeleniny. Takéto boxy sa však považujú za jednorazové a nie sú obzvlášť populárne. V takýchto nádobách sa zelenina rýchlo kazí, hnije a mrzne.

Možnosti výberu v závislosti od miestnosti

Výber konkrétneho typu debničky závisí od miestnosti, v ktorej bude zelenina uskladnená. Veľa koreňovej zeleniny sa odporúča skladovať na chladnom mieste.

V súkromnom dome môže byť takýto sklad suterén alebo pivnica, v byte - balkón. Ale v zime je tu príliš chladno a okopaniny riskujú zamrznutie. V tomto prípade je potrebné dodatočne izolovať rastlinné produkty.

Iné druhy zeleniny a koreňová zelenina nemajú radi chlad. Preto ich môžete skladovať v kuchyni, v plastových či drevených škatuliach, alebo jednoducho vo vrecúšku.

Ako to urobiť sami?

Pred vytvorením domáceho skladu zeleniny vlastnými rukami Musíte vziať do úvahy niektoré jemnosti:

• rozhodnúť, ktorá zelenina bude uložená v nádobe - od toho bude závisieť materiál použitý na výrobu nádoby;
• berte do úvahy teplotu a vlhkosť miestnosti, v ktorej bude sklad zeleniny: kuchyňa, balkón, pivnica atď.
• určiť veľkosť, tvar a dizajn požadovanej nádoby.

Krabica latiek a tyčí

Táto možnosť skladovania je vhodná, ak sú v miestnosti stojany, na ktoré potrebujete umiestniť zeleninu. Krabice môžu byť umiestnené v miestnosti so stabilnou teplotou, potom konštrukcia nebude vyžadovať dodatočnú izoláciu.

Materiály:

• tyče s hrúbkou 2 alebo 1,5 cm;
• lamely;
• klince, kladivo/skrutky, skrutkovač;
• ručná píla alebo elektrická priamočiara píla.

Etapy prác:

1. Odrežte tyče na veľkosť budúcej krabice. Ak sú rozmery výrobku 80 x 60, budete potrebovať 2 tyče dlhé 80 cm a rovnaký počet - každá 60 cm. Budete tiež potrebovať 4 ďalšie tyče s dĺžkou, ktorá sa rovná výške škatule.
2. Spojte tyče dohromady, aby ste získali trojrozmerný rám. Časti sú spojené samoreznými skrutkami a klincami.
3. Pomocou lamiel zrazte najprv koncové strany, potom boky a potom spodok. To si nebude vyžadovať veľa úsilia, hlavnou vecou je spojiť všetko rovnomerne, aby sa produkt nekrútil. Medzi lamelami nezabudnite nechať 2-3 cm medzery na vetranie.

Ako vyrobiť drevenú škatuľu vlastnými rukami, video pokyny:

Nový život pre starú chladničku

Ak chladnička splnila svoj účel, neponáhľajte sa s jej vyhodením na skládku. Toto zariadenie vytvorí dobrú minikomoru, v ktorej môžete v zime skladovať zeleninu na balkóne. Nie je to úplne krabica, ale veľmi pohodlný a funkčný produkt.

Ako použiť:

1. Presuňte chladničku na balkón, opláchnite a vysušte.
2. Položte zadnú stranu nadol na podlahu. Dvere sú umiestnené v hornej časti a zariadenie hrá úlohu truhlice.
3. Umiestnite zeleninu do hrudníka a prikryte utierkou - je potrebné absorbovať prebytočnú vlhkosť.
4. V zime musí byť hrudník pravidelne otváraný na vetranie.

Ako si vybrať ten správny?

Správne zvolené nádoby sú kľúčom k dlhodobému skladovaniu zeleniny. Preto pred výberom škatúľ a kontajnerov Je potrebné vziať do úvahy nasledujúce body:

• objem produktu závisí od počtu uskladnenej zeleniny, najlepšou možnosťou je nádoba s objemom 20 litrov;
• priedušnosť;
• materiál;
• jednoduchosť použitia.

Ak je krabica plastová, musíte venovať pozornosť pevnosti výrobku - pri stlačení by sa nemal veľmi ohýbať. Je dobré, ak je box vybavený pohodlnými rukoväťami a má zosilnený rám - tieto podmienky uľahčujú prepravu. Drevené výrobky na dne a stenách by nemali mať ryhy alebo otrepy, ktoré by mohli poškodiť jemnú zeleninu.

Kde môžem kúpiť?

Drevené a plastové nádoby na zeleninu, ako aj celé skladovacie systémy si môžete zakúpiť v železiarstvach (v obchode Fix Price je veľa podobných modelov). Produkty si môžete objednať aj v internetových obchodoch Wildberries, Ozon, Sima-Land atď.

Náklady na domáce skladovanie zeleniny sa líšia v závislosti od dizajnu krabice:

• drevené - 300 - 1 500 rubľov;
• plast - 150 - 500 rubľov.

Skladovacie systémy:

• prútené koše - 2 500 - 5 000 rubľov;
• plastové konštrukcie - 1 500 - 5 000 rubľov.

TOP 3 obľúbené produkty

Aké boxy na skladovanie zeleniny sú žiadané:

POLYMERBYT

Odolný a pohodlný box vyrobený z vysoko kvalitného plastu. Vhodné na dlhodobé skladovanie zeleniny. Vďaka prirodzenému vetraciemu systému produkt udrží rastlinné produkty čerstvé po dlhú dobu.

Drevená krabička 46x30x24 cm

Pohodlný a kompaktný box vyrobený z masívneho borovicového ihličia je vhodný na skladovanie alebo prepravu zeleniny. Viaceré z týchto produktov je možné umiestniť na seba a uľahčiť tak skladovanie viacerých rastlinných produktov.

Vyznačuje sa ľahkým dizajnom. Výroba šetrná k životnému prostrediu. Ľahké prevedenie.

Regál s výsuvnými nádobami na zeleninu, Polimerbyt

Kompaktný a pohodlný vozík s 3 sekciami výsuvných kontajnerov. Najlepšia možnosť skladovania úrody zeleniny v byte alebo súkromnom dome.Priestranné zásuvky sú vyrobené z kvalitného a odolného plastu.

Konštrukcia sa ľahko montuje a demontuje, dokonale zapadne do priestoru každej miestnosti.

Kedy je potrebné dodatočné vykurovanie?

Ak zelenine v interiéri hrozí v dôsledku teplotných zmien zamrznutie, potrebuje dodatočný ohrev. Preto je najlepšie ich skladovať v drevených debnách zateplených dekou. Alebo si kúpte špeciálny termobox, termoskrinku alebo flexibilnú nádobu.

Termoskrinka - box s vekom, vyrobený z kovu. Je tu zabudovaný termostat a ohrievač, vďaka čomu sa vo vnútri skladu udržiava optimálna mikroklíma. Termoskrine môžu mať rôzne rozmery a objemy.

Flexibilná nádoba je látková taška s niekoľkými vrstvami izolácie vo vnútri. Medzi nimi je zabudované vykurovacie teleso, ktoré má na starosti zvýšenie teploty vo vnútri vrecka. Produkt je pohodlný a kompaktný. Čítaj viac Tu.

Aká zelenina sa dá skladovať v debničkách?

Odporúča sa skladovať vo vnútri nádob a škatúľ nie všetky rastlinné produkty, ale iba časť z nich:

1. Mrkva potrebuje vetranie, preto je lepšie ho skladovať v drevených alebo kovových debnách, ktoré dobre prepúšťajú vzduch medzi lamelami.
2. Slnečné žiarenie zemiakom škodí, preto je najlepšie ich skladovať v tesne uzavretých škatuliach. Hľuzy je vhodné umiestniť do plastových škatúľ, ktoré sú zakryté vekom.
3. Kapustnica Nie je vhodné skladovať ho v uzavretej nádobe, radšej ho skladujte v otvorenej krabici alebo na poličke.
4. Cibuľa a cesnak sa skladuje vonku alebo v drevenom plastovom boxe, ale vždy oddelene od ostatnej zeleniny.

Praktické rady

Niekoľko užitočných rád pre gazdinky pre výber nádob na skladovanie zeleniny:

1. Nakrájaná zelenina vydrží dlhšie čerstvá, ak ju uskladníte v sklenenej nádobe.
2. Malé plastové nádoby udržia pripravené potraviny čerstvé: dusené, vyprážané, varené.
3. Organizér s držadlami je vhodný na skladovanie bylinných produktov, ktoré nie je potrebné uchovávať pod viečkami.
4. Veľkú a dlhú zeleninu, ako je čínska kapusta, pór alebo kukurica, je vhodné vložiť do veľkej nádoby na skladovanie zeleniny, vyrobenej vo forme hrnca.

Záver

Úložné boxy na zeleninu majú pohodlný dizajn, ktorý udrží rastlinné potraviny čerstvé a chutné. Takéto domáce sklady zeleniny môžu byť vyrobené z rôznych materiálov a majú rôzne objemy.