Výhody a nevýhody, vlastná výroba drevených debničiek na skladovanie zeleniny

V lete záhradníci vychádzajú na svoje pozemky, aby pestovali zeleninu, a bližšie k jeseni ju začínajú zbierať. Aby sa výsledky práce zachovali počas celej zimy, je potrebné vybaviť spoľahlivý a pohodlný sklad, to znamená suterén alebo pivnicu.

Skladovacie kontajnery môžu byť špeciálne boxy, ktoré sú dnes vyrobené z plastu alebo dreva. Plast, aj keď je to moderný materiál, je už dlho zvyknutý na to, že záhradkári používajú drevené nádoby.

Na čo sú vlastnosti drevených boxov skladovanie zeleniny, aké sú výhody a nevýhody, čo treba hľadať pri výbere a ako to urobiť sami - o tom sa bude diskutovať nižšie.

Výhody a nevýhody drevených nádob

Drevené škatule nie sú teraz také populárne ako plastové, ale naďalej sa vyrábajú. Drevené nádoby dokážu zabezpečiť optimálne klimatické podmienky, pretože je zachovaný prístup vzduchu k skladovaným produktom.

Pri výrobe škatúľ z dreva sa ostré rohy materiálu brúsia, čo je potrebné na zabezpečenie celistvosti hľúz, cibúľ alebo koreňových plodín počas skladovania alebo prepravy. Dizajn škatúľ je zvyčajne pevný, takže výrobky v nich umiestnené „nechodia“, a preto sa uchovávajú dlhšie čerstvé.

Spolu s výhodami majú drevené debny negatívne vlastnosti, pretože drevo je prírodný materiál, ktorý má určité vlastnosti.

Nevýhody kontajnerov:

1. Drevo má poréznu, heterogénnu štruktúru, ktorá v prípade poškodenia rýchlo reaguje s výrobkami a uvoľňuje šťavu.

   V dôsledku toho sa kvapalina absorbuje do dreva a krabica začne pomaly hniť. Z tohto dôvodu sa tvrdá zelenina zvyčajne umiestňuje do drevených debničiek.

2. Ťažkosti v starostlivosti. Opäť kvôli prirodzenosti materiálu. Vyčistenie škatule od nečistôt je dosť ťažké, najmä ak sa používajú čistiace prostriedky.

   Ďalšou úlohou je vetrať a aj keď sú splnené všetky normy, to nezaručuje zbavenie sa mikroorganizmov v štruktúre stromu. Z tohto dôvodu mnohí záhradníci berú takéto nádoby na jednu sezónu a používajú ich ako jednorazové.

3. Nepohodlné použitie. Drevo je ťažšie ako plast a na zásuvkách sú len zriedka inštalované rukoväte a držiaky. Navyše sú problematické na stohovanie, a preto je časť úžitkovej plochy skladu „prežratá“.

Odrody

Na výrobu drevených škatúľ použité:

• preglejka;
• drevotrieskové alebo OSB dosky;
• hobľovaná alebo leštená doska atď.

Ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú cenu pre boxy:

• množstvo použitého materiálu;
• frekvencia opláštenia (vetranie do značnej miery závisí od toho);
• dostupnosť kovania, oceľové rohy.

Ako to urobiť sami?

Na to, aby ste postavili spoľahlivé nádoby na skladovanie potravín, nemusíte byť zručný tesár. Pozrime sa, ako vyrobiť krabicu s objemom rovným dvom 10-litrovým vedrám.

Najprv musíte pripraviť materiály a spojovacie prvky:

1. Doska s parametrami: hrúbka – 2 cm, šírka – 20 cm, dĺžka – 160 cm.
2. Dva pásiky: hrúbka – 1,2 cm, šírka – 4 cm, dĺžka – 80 cm.
3. List drevovláknitej dosky 60 x 100 cm.
4. Skrutky do dreva (priemer – 3,8 mm).
5. Skrutky 3 x 15 mm.
6. Skrutky s lisovacou podložkou 4 x 20 mm (4 kusy).
7. Nechty.

A tiež nástroje:

• Zvinovací meter, štvorec, ceruzka na meranie a značenie;
• skladačka;
• skrutkovač;
• kovové vrtáky (2,5 a 4 mm);
• guľová rezačka dreva;
• šidlo;
• dláto, kladivo;
• skrutkovacie bity (PH2, PZ2);
• brúsny papier.

Najskôr si označte dosku (šírka 20 cm) a urobte do nej otvory pre skrutky 4 mm.

Ďalej sú konce otvorov zapustenéaby hlavičky skrutiek nevytŕčali. Na tento účel sa na nástroj umiestni sférická fréza.

Dosku rozrezali na štyri časti, ktoré budú fungovať ako steny kontajnera.

Zostavenie rámu. Pre spoľahlivé spojenie sa používajú skrutky dlhé 60 mm.

Na zabezpečenie vetrania vyvŕtajte 2-3 otvory zo spodnej časti každej strany krabice (priemer – 2,5 mm).

Pokračujte vo výrobe dna nádoby. Vezmite drevovláknitú dosku a vystrihnite z nej dva kusy 30 x 50 cm.

Jedna je na spodok, druhá poslúži ako vrchnák.

Jeden z kúskov pribite na spodok škatule.

Zabezpečte stabilitu nádoby a udržujte celistvosť podlahy pomôžu skrutky s lisovacou podložkou, ktoré sú zaskrutkované v rohoch.

Konce a rohy výrobku obrúste brúsnym papierom. V podstate je krabica pripravená.

Môžete ho trochu zmodernizovať: nainštalujte veko a nasaďte naň pánty, úchytky na steny a veko a magnetickú západku. Po dokončení práce môžete vonkajšiu časť výrobku natrieť ochrannou a dekoratívnou impregnáciou, ktorá predĺži jeho životnosť. Ak sa však nádoba bude používať doma, nie je to potrebné.

Vlastnosti výberu hotového kontajnera

Najprv sa musíte uistiť, že krabice vyhovieť:

• vyrobené z odolného dreva s hrúbkou 25 mm;
• existujú otvory na vetranie;
• použité drevo musí byť suché, aby sa zabránilo vzniku plesní a baktérií;
• materiál bol spracovaný, čo eliminuje hromadenie pachov a tvorbu škvŕn;
• majú tvar vhodný na stohovanie alebo paletizáciu.

Krabicu si môžete kúpiť kontaktovaním spoločnosti, ktorá vyrába drevené obaly, alebo ju nájdete na trhu, v supermarkete a na iných miestach, ktoré predávajú domáce potreby.

Príklady cien:

• preglejkový kontajner 400 x 300 x 100 mm - 180 rubľov;
• 500 x 300 x 140 mm - 280 rubľov;
• s rukoväťami 150 x 70 x 90,5 mm – 130 rubľov.

Záver

Pestovanie plodiny nestačí, je potrebné ju správne uskladniť. Na tieto účely sa používajú nádoby vyrobené z rôznych materiálov.

Klasickou možnosťou je drevená škatuľka, ale aby produkt vydržal čo najdlhšie a nespôsoboval kazenie potravín, je potrebné vziať do úvahy množstvo bodov:

• prítomnosť ventilačných otvorov,
• kvalita materiálu,
• vhodný tvar.