Typy, tipy na výber a výrobu vlastnej debničky na uskladnenie zeleniny na balkóne v zime

Na rozdiel od majiteľov vidieckych domov (s garážou a suterénom) sa pre obyvateľov mestských bytov môže organizovanie skladovania zeleniny stať skutočným problémom.

Príliš vysoká alebo naopak nízka teplota vzduchu na balkóne, ostré slnečné žiarenie výrazne znižuje trvanlivosť zeleninových zásob.

Špeciálne boxy na skladovanie zeleniny na balkóne pomôžu vyriešiť problém. Rôznorodé v dizajne a materiáloch výroby navždy vyriešia problém, ako skladovať na balkóne plodinu vypestovanú vlastnými rukami alebo zásobu zeleniny zakúpenú na trhu.

Čo sú zač?

Debnička na uskladnenie zeleniny (balkónová pivnica, termosklad), ako nazývajú nádobu, vďaka ktorej si zakonzervujete úrodu koreňovej zeleniny na balkóne mestského bytu. V závislosti od materiálov výroby a prevádzkových charakteristík sú všetky boxy na skladovanie zeleniny rozdelené do dvoch skupín.

Flexibilný úložný priestor na balkóne

Vonkajšie je flexibilná pivnica taška ušitá z niekoľkých vrstiev hrubých textílií, impregnované špeciálnym vodoodpudivým zložením a mäkkou výplňou z polyesteru.

Absencia jasných foriem rieši problém obmedzeného priestoru balkóna.Taška sa ľahko zmestí pod stôl alebo lavicu a keď nie je potrebné používať pivnicu, možno ju jednoducho zrolovať a uložiť do skrine.

Flexibilné balkónové úložné jednotky sú vybavené špeciálnym termostatom, čo vám umožní udržiavať požadovanú teplotu na skladovanie zeleniny vo vnútri boxu v každom ročnom období. Náklady na textilné boxy sa pohybujú od 6 500 rubľov. do 10 000 rubľov.

Tvrdá pivnica (tepelná skriňa)

Ide o oceľové, pomerne objemné boxy na skladovanie zeleniny. Vonkajšia strana pivnice je pokrytá práškovou farbou, ktorá chráni kov pred koróziou. Vnútro vykurovacej skrine je obložené extrudovanou polystyrénovou penou.

Priemerné náklady na vykurovaciu skriňu sú 20 000 rubľov. Keďže stacionárny termobox na skladovanie zeleniny funguje z elektrickej siete, pred nákupom je dôležité skontrolovať, či je na balkóne nainštalovaná zásuvka (ak nie, budete musieť minúť peniaze na jej inštaláciu).

Ako to urobiť sami?

Nie je ťažké zostaviť krabicu na skladovanie zeleniny vlastnými rukami. Stačí trocha trpezlivosti a dostupné materiály a toľko potrebné skladovanie zeleniny na farme je hotové.

Pozrime sa na príklad, ako si ho zostaviť sami box na uskladnenie zeleniny na zateplenom balkóne:

1. Určite rozmery krabice. Aby ste to urobili, musíte zmerať voľný priestor na balkóne, ktorý možno neskôr použiť na kontajner.
2. Vyrezali sme drevený trám pre budúci rám.
3. Začneme zostavovať rám. Najprv zostavíme základňu.Sú k nemu pripevnené štyri vertikálne stĺpiky.

   Všetky prvky sú navzájom spojené samoreznými skrutkami (pre pevnosť môžete dodatočne použiť kovové rohy).

4. Z trámov zostavíme základňu veka.
5. Na spodok škatule položíme vrstvu penového plastu, potom telo prikryjeme doskou. Dôležitý bod: aby sa zachovala požadovaná úroveň vlhkosti v krabici, dosky musia byť vyplnené medzerou 1-2 cm.
6. Veko je opláštené doskou a pripevnené na pántoch k telu boxu.

Po zložení truhlice na uskladnenie zeleniny je potrebné ju natrieť lakom na vodnej báze. Drevo tak ochránite nielen pred hnilobou, ale dodá mu aj príjemný lesk.

Ak je balkón studený a teplota vzduchu v zime klesne pod +5°C, treba box zatepliť. Pre to:

1. Vnútro nádoby je vystlané penovým plastom (čím hrubšia vrstva, tým lepšie). Dno a veko musia byť izolované.
2. Do izolovaného boxu je vložená vnútorná skladovacia nádoba. Na tento účel sa vykonajú merania voľného vnútorného priestoru krabice, podľa ktorého sa z drevených trámov a dosiek z drevotriesky zostaví ďalšia krabica. Dôležitý bod: v stenách vnútornej nádoby musia byť vyvŕtané otvory na vetranie.
3. Krabicu na skladovanie zeleniny umiestnite do izolovanej krabice. Krabička je pripravená!

Video vám ukáže, ako si vyrobiť debničku na uskladnenie zeleniny na balkóne:

Ako si vybrať?

Medzi širokou škálou škatúľ na skladovanie zeleniny je dosť ťažké vybrať si pre seba tú najvhodnejšiu možnosť.

Aby ste sa vyhli chybám, pred nákupom Je potrebné určiť niekoľko bodov:

• rozmery krabice (dôležitým faktorom pri rozhodovaní je dostupnosť voľného miesta na balkóne);
• materiál výroby (kvalita a bezpečnosť dreva, kovu alebo plastu musí byť potvrdená príslušnými certifikátmi);
• prítomnosť vetrania a tepelnej izolácie (nevyhnutné podmienky pre kvalitné skladovanie zeleniny).

TOP 3 najlepšie modely

Debničku na uskladnenie zeleniny na balkóne si môžete zakúpiť v internetovom obchode. Stačí do vyhľadávacieho panela napísať „pivnica“ alebo „tepelná skrinka“ a systém zobrazí pomerne rozsiahly zoznam stránok a obchodov predávajúcich podobný tovar. Spomedzi rôznych zariadení na ukladanie tepla si osobitnú pozornosť zaslúžia tieto modely:

Balkónová vykurovacia skriňa EDS Cellar 95 l

Pružná nádoba vyrobená z trojvrstvového textilného materiálu, impregnované špeciálnym vodoodpudivým zložením. Vonkajšia vrstva je výplň z polyesteru. Flexibilný drôtený ohrievač udržuje požadovanú teplotu na skladovanie zeleniny vo vnútri mäkkej nádoby.

Ak chcete nastaviť potrebné parametre, musíte stlačiť tlačidlo na paneli. Potom sa vrece naplní zeleninou, ktorá sa starostlivo roztriedi do sieťových vriec (súčasťou balenia). V prípade potreby je možné flexibilný balkónový úložný diel pripevniť na stenu (súprava obsahuje dve hmoždinky a skrutky).

Celoročná pivnica Predictor 180 l

Bez ohľadu na vonkajšie podmienky udržuje optimálnu skladovaciu teplotu vo vnútri boxu od +2°C do +10°C. Môže pracovať v režime vykurovania aj chladenia.

Kovové telo je pokryté polymérom odolným voči opotrebovaniu, ktorý chráni pivnicu pred mechanickým poškodením. Priestranná (180 l) nádoba pomáha uchovať zdravú a chutnú zeleninu počas celej zimy. Priemerná cena je 40 500 rubľov.

Tepelná skriňa "Zimná pivnica"

Maximálny objem (360 l) vyhrievaná truhlica. Digitálny panel maximálne zjednodušuje proces nastavenia požadovanej teploty vo vnútri boxu. Stačí stlačiť tlačidlo a pozrieť sa na zadaný parameter na displeji.

Vykurovaciu skriňu je možné prevádzkovať pri extrémne nízkych teplotách (až do -35°C). Na prevádzku výhrevného telesa stačí jedna 220V zásuvka (spotreba elektrickej energie je len 225 W).

Rúra sa veľmi jednoducho používa: stačí naložiť sieťky so zeleninou do skrinky, pevne zavrieť dvierka, pomocou tlačidiel na ovládacom paneli nastaviť požadovanú teplotu. Priemerná cena je 25 000 rubľov.

Kedy je potrebné dodatočné vykurovanie?

Pri inštalácii debničky na zeleninu na studenom (neizolovanom) balkóne, kde teplota vzduchu v zime klesá pod -5 °C, by bolo dobré postarať sa o dohrievanie nádoby. Ako možnosť môžete použiť filmové vyhrievané podlahy.

Algoritmus akcií:

1. Vystrihnite kus fóliovej podlahy na miestach špeciálne označených výrobcom, ktoré majú rovnakú veľkosť ako dno úložného boxu.
2. Na spodok škatule položte fóliu a pripojte ju k termostatu zabudovanému na vonkajšej strane škatule.
3. Pripojte vyhrievanú podlahu k sieti.

Akú zeleninu možno skladovať?

Za predpokladu dodržania požadovanej teploty vzduchu, na balkóne dokonale si zachovávajú svoj vzhľad a nutričnú hodnotu zelenina ako:

• repa,
• kapusta,
• Cibuľa,
• cesnak,
• mrkva,
• zemiak.

Zelenina sa skladuje na dobre tienenom, vetranom, chladnom mieste (špeciálne boxy plne spĺňajú všetky požiadavky na správne skladovanie).

Poraďte

Do debničiek sa dáva len suchá, triedená zelenina, bez známok hniloby. Zásoby sa pravidelne kontrolujú, aby sa odstránili pokazené produkty..

V opačnom prípade, bez ohľadu na teplotu skladovania, bude celá úroda koreňových plodín pokazená.

Dobrá alternatíva je stará nefunkčná chladnička boxy na skladovanie zeleniny zakúpené v obchode. Pred použitím chladničku dobre vyvetrajte a potom ju položte na podlahu dvierkami nahor.

Vytriedená zelenina sa vloží do chladničky (police slúžia ako priečky), prikryje sa čistou utierkou a potom sa dvierka improvizovaného skladu zatvoria.

Záver

Zachovať úrodu zeleniny v mestskom byte nie je problém. Ak si želáte a máte nástroje, vyrobiť si vlastný box na uskladnenie zeleniny na balkóne nebude ťažké. Pre tých, ktorí nechcú strácať čas, prídu na rad hotové, priemyselne montované pece alebo flexibilné boxy na uskladnenie zeleniny.