Možnosť predĺžiť trvanlivosť produktu, alebo je možné sušené paradajky skladovať v mrazničke?

Sušené paradajky sa zvyčajne skladujú v chladničke alebo inom chladnom mieste.

Existujú však situácie, keď je potrebné sušený produkt zmraziť. Tým sa predlžuje jeho trvanlivosť pri zachovaní chuti a iných vlastností.

V tomto článku vám povieme, či je možné skladovať sušené paradajky v mrazničke.

Mali by ste uchovávať sušené paradajky v mrazničke?

Sušené paradajky sú produktom získaným sušením ovocia. Keďže je táto zelenina šťavnatá a obsahuje pomerne veľa vody, vlhkosť bude aj po spracovaní prítomná v malom množstve. V suchej forme a v oleji sa takýto prípravok najlepšie skladuje v chladničke..

Pravidlá skladovania

Sušené paradajky v mrazničke by sa mali skladovať vo vzduchotesných nádobách. Zabráni sa tak výmene pachov s inými prípravkami a zabráni sa kontaktu so vzduchom a oxidácii.

Ako nádoby je vhodné použiť hrubé vrecká so zipsom., z ktorého musíte úplne vypustiť vzduch.

Môžete použiť aj plastové nádoby, ktoré sa odporúča naplniť prípravkom dostatočne tesne, aby sa znížil kontakt so vzduchom.

Použitie vákuového balenia nielen predlžuje dobu skladovania, ale aj šetrí miesto v mrazničke.

Ako dlho sú uložené?

Trvanlivosť mrazených sušených paradajok je až šesť mesiacov.. Počas tejto doby sa odporúča používať produkt. Čím dlhšie je produkt skladovaný, tým viac živín stratí.

Ak plánujete zmraziť, je vhodné to urobiť okamžite, keď je výrobok práve vysušený, a nie keď bol dlho v chladničke.

Ako zmraziť?

Aby bolo skladovanie v mrazničke kvalitné a dlhotrvajúce, treba dodržať množstvo zásad. Sušené paradajky určené na mrazenie musia byť obzvlášť dobre vysušené.

Ak sa v budúcnosti použijú v samostatných kusoch, potom Môžete ich zmraziť takto:

1. Najprv sa paradajky jednoducho rozložia na kuchynskú dosku a v tejto forme sa vložia do mrazničky.
2. Po niekoľkých hodinách, keď kusy stvrdnú, je možné ich naliať do vrecka Ziploc alebo plastovej nádoby.
3. Podpísaný balík sa vloží do chladu.

Video vám ukáže, ako sušiť paradajky na uskladnenie v mrazničke:

Záver

Skladovanie sušených paradajok v mrazničke umožňuje predĺžiť trvanlivosť produktu a umožní vám ho udržiavať bez straty jeho prospešných vlastností.

Aby sa zabezpečilo, že si produkty po rozmrazení zachovajú svoju kvalitu, mali by ste veľmi starostlivo dodržiavať pravidlá zberu, a sušené paradajky nenechávajte zmrazené dlhšie, ako by mali.