Všetko, čo majiteľ obchodu potrebuje vedieť o upratovaní okolia

Priestor predajne musí byť udržiavaný v čistote, pretože je to „tvár“ predajne.

Tok zákazníkov, a teda aj príjmy vlastníka, priamo závisia od kvality jeho služieb.

Prečítajte si článok o tom, ktoré územie patrí obchodu a kto by ho mal čistiť.

Čo to znamená?

Do priestoru predajne zahŕňajú oblasti, ktoré sa nachádzajú vo vzdialenosti najmenej 10 m na všetkých stranách objektu. Ak zahŕňa ďalšie budovy, stavby, budovy alebo susedné domy, potom je predajni pridelená plocha až po centrálnu časť.

Ak sú v blízkosti výstupu vozovky, potom oblasť siaha až k okraju vozovky.

Kto by mal upratovať?

Keďže plocha nachádzajúca sa pred predajňou patrí konkrétne k tomuto obchodnému priestoru, tak na upratovanie priľahlého priestoru odpovedá majiteľ predajne.

To platí nielen pri odstraňovaní drobných odpadkov v lete, ale aj pri odstraňovaní snehu a ľadu v zime.

Domovník obsluhujúci túto oblasť nie je povinný vykonávať práce na upratovaní priestorov vo vlastníctve predajne. Preto Majiteľ obchodného podniku sa bude musieť postarať o čistotu. Tieto pravidlá platia pre samostatne stojace budovy.

Ak sa objekt nachádza na prízemí bytového domu, tak jeho vlastník nie je jedinou zodpovednou osobou povinnou udržiavať poriadok. V tom by mu mali pomáhať zamestnanci správcovskej spoločnosti, ktorej obytný dom patrí. Okrem toho majiteľ predajne nie je povinný denne monitorovať čistotu priestoru. To je v kompetencii okresnej správy.

Napriek tomu, že majiteľ predajne v bytovom dome nie je povinný sledovať čistotu okolia, udržiavanie poriadku v ňom je v jeho záujme. Kopy odpadkov, snehové záveje, ľad, preplnené smetné koše – to všetko spôsobuje pokles toku zákazníkov. A to nielen tí ľudia, ktorí sa dostanú do obchodu pešo, ale aj tí, ktorí prídu autom.

Požiadavky

Čistenie priestoru predajne majú nasledujúce hygienické požiadavky:

1. V blízkosti obchodu by nemali byť skládky, podniky na spracovanie kože, kostí alebo iné miesta s masívnym hromadením múch.
2. Dvor sa upratuje denne. Počas teplej sezóny je potrebné zalievať rastliny a trávniky.
3. V zime sa plochy pokryté utlačeným snehom alebo ľadom odpratávajú pomocou špeciálneho zariadenia alebo ručne. Výsledný čip nie je možné ponechať v prevádzke, okamžite sa zhromažďuje a prepravuje do skladovacích priestorov. Sneh je možné skladovať na trávnikoch, ako aj na plochách bez výsadieb.
4. Čistenie sa odporúča vykonávať skoro ráno alebo neskoro večer, keď je malý pohyb chodcov.
5. Umývanie chodníkov sa vykonáva hadicami, v smere od budov smerom k vozovke.
6. Na jar pracovníci umývajú a čistia drážky na odtok roztopenej vody.Počas toho istého obdobia je potrebné zabezpečiť prietok vody do poklopov a studní, ktoré sú súčasťou systému dažďovej vody.
7. Po roztopení snehu pracovník zbiera odpadky a dodáva ich do skladovacích priestorov.
8. Nádoby sa denne odstraňujú a umývajú. Na ich dezinfekciu sa používa roztok bielidla s koncentráciou 5%.
9. Mriežky a podložky na čistenie topánok sa každý deň čistia od nečistôt a prachu. Mali by byť umiestnené pred vchodom do obchodu. Nie je dovolené ich spracovávať na chodbách alebo na schodiskách vedúcich do maloobchodnej predajne.
10. Počas dňa zamestnanci vykonávajú hliadkové upratovanie priestorov predajne.

Kľúčové body:

• Pri čistení priestorov predajne sa musíte pohybovať smerom k chodcom;
• nazbieraný odpad je potrebné uložiť tak, aby ho neodfúkol vietor;
• ak sa zistí rozbité sklo, okamžite sa zozbiera - to sa vykonáva pomocou lopatky a metly;
• Počas čistenia musia byť parkovacie miesta pre vozidlá neprístupné pre premávku vozidiel - na tento účel sú inštalované špeciálne signálne závory;
• zamestnanec musí vykonávať čistenie oproti idúcim vozidlám; ak nie je možné blokovať jeho prietok, čistenie sa zastaví pri prejazde vozidla.

Raz týždenne sa vykonáva sanitárne čistenie a dezinfekcia celého priestoru predajne, vrátane hlavných a hospodárskych miestností, ako aj priľahlých priestorov.

Zamestnanec musí priestor predajne čistiť v špeciálnej pracovnej uniforme. Župany na zimu a leto je potrebné zakúpiť samostatne.

Čo sa stane, ak neurobíte poriadok?

Ak majiteľ obchodu ignoruje čistenie priestoru, povedie to k nehygienickým podmienkam. Odpadky sú úrodnou pôdou pre hmyz a hlodavce, ktoré rýchlo zaplnia nielen pouličné koše a kontajnery na odpadky, ale rozšíria ich biotop aj do komerčných priestorov.

Výsledkom takéhoto nedbanlivého postoja k hygienickým normám bude, že zásuvka bude jednoducho zatvorená.

Majitelia obchodov môžu namietať, že im patrí len priestor a pozemok patrí obci, ktorá je povinná priestor vypratať. Na úrovni každého mesta však boli prijaté regionálne nariadenia upravujúce pravidlá zachovania území susediacich s predajňou, ako aj ich konkrétnej veľkosti.

Nedodržanie zákonných požiadaviek môže viesť k súdnemu konaniu, na podnet vedenia mesta. Najmä ak hovoríme o veľkých plochách. Majiteľ obchodu sa preto bude musieť postarať o čistotu okolitých priestorov.

Zoznam prác a ich cena

Ak majiteľ nechce zamestnať jednotku zodpovednú za čistenie priestorov predajne, môže sa obrátiť na upratovaciu firmu. Na internete je množstvo ponúk od jednotlivcov aj veľkých organizácií.

V zozname poskytnutých prác Môžu byť zahrnuté nasledujúce položky:

1. Zimné obdobie: odstraňovanie snehu a ľadu a ich odstraňovanie, kropenie priestoru rozmrazovacími prostriedkami, čistenie nádob, čistenie kontajnerov atď.

   Náklady na ručné odstraňovanie snehu v zime začínajú od 500 rubľov.Presná cena závisí od objemu prác.

2. Letné obdobie: zametanie plochy, chemické čistenie alebo polievanie asfaltu, údržba trávnika, odstraňovanie odpadkových košov, čistenie lístia z odkvapov a pod. Minimálne náklady na komplexné čistenie v lete sú 30 rubľov za meter štvorcový.
3. Odvoz odpadu. Táto služba sa platí samostatne.

Kontaktovaním súkromnej osoby môže majiteľ predajne ušetriť, čo však často negatívne ovplyvňuje kvalitu čistenia. Veľké spoločnosti pred poskytovaním služieb uzatvárajú zmluvy, ktoré stanovujú všetky povinnosti zmluvných strán.

Všetko, čo potrebujete vedieť o upratovaní priestorov, nájdete v toto oddiele.

Záver

Čistenie priestoru predajne je zodpovednosťou jeho vlastníka. Je v jeho záujme monitorovať čistotu priestorov susediacich s výstupom. Na vyriešenie tohto problému si môžete najať samostatného zamestnanca alebo požiadať o pomoc upratovaciu spoločnosť.