Pediatri radia: ako dlho je možné materské mlieko po rozmrazení skladovať?
Materské mlieko je jediným zdrojom výživy pre dieťa. Musí ho dostávať pravidelne, preto často dochádza k situáciám, keď je potrebné produkt odsať a zmraziť.
Na tom nie je nič kritické, ak budete dodržiavať všetky pravidlá pre skladovanie a používanie produktu. Prečítajte si článok o tom, ako dlho možno materské mlieko po rozmrazení skladovať, aby sa neskazilo.
Obsah
Ako dlho vydrží rozmrazený produkt?
Trvanlivosť materského mlieka po rozmrazení je krátka. Je to do značnej miery určené tým, kde presne bude produkt umiestnený: v chladničke alebo mimo nej.
Pri izbovej teplote
Ak hovoríme o izbovej teplote, potom sa predpokladá, že jej hodnoty sú v rozmedzí od 16 do 29 stupňov.
Za takýchto podmienok, po úplnom rozmrazení, môže byť mlieko použité na kŕmenie dieťaťa po dobu 3-4 hodín. Maximálna povolená doba skladovania je 6 hodín.
Čím vyššia je teplota vzduchu, tým rýchlejšie sa mlieko kazí. Ak termín uplynul, nemôžete riskovať a ponúkať jedlo svojmu dieťaťu!
V chladničke
Ak sa mrazený produkt prenesie do horných častí chladničky na rozmrazenie, predpokladá sa, že má teplotu 4 stupne alebo nižšiu. V takýchto podmienkach potraviny zostanú jedlé až 24 hodín.
Aby sa počas skladovania neznehodnotil, mal by byť umiestnený na zadnej stene chladničky. Predtým, ako dieťaťu ponúknete rozmrazené materské mlieko, musíte nezávisle posúdiť jeho teplotu.
Ako predĺžiť trvanlivosť?
Ak chcete predĺžiť trvanlivosť materského mlieka, Je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- po mrazničke ho nevystavujte teplu;
- v chladničke umiestnite nádobu bližšie k zadnej stene;
- neklaďte fľašu na policu na dverách chladničky;
- Produkt musí byť zaslaný do mrazničky ihneď po vyjadrení;
- kým sa produkt úplne nerozmrazí a nespotrebuje, je lepšie ho nechať v nádobe, v ktorej bol zmrazený;
- Nemiešajte ochladené a teplé mlieko;
- Mlieko musíte skladovať v mrazničke v malých dávkach, v prípade potreby ich po rozmrazení rozmixujte.
Povie vám, ako dlho možno materské mlieko uchovávať v chladničke. toto článok o trvanlivosti produktu po prečerpaní - toto, vo fľaši - toto.
Dá sa znovu zmraziť?
Materské mlieko by sa nemalo znovu zmrazovať. Ak už bol raz rozmrazený a ohriaty, nie je možné ho znova vložiť do mrazničky..
Tento produkt produkuje veľa laktátu – kyseliny mliečnej. Okrem toho sa zvyšuje pravdepodobnosť množenia mikrobiálnej flóry, čo môže viesť k vážnym otravám.
Po opätovnom zmrazení sa chuť mlieka zmení. Z tohto dôvodu ho dieťa jednoducho odmietne používať. Početné zmeny teploty sú pre produkt škodlivé, pretože vedú k zničeniu bielkovín a smrti časti prospešnej mikroflóry.
Užitočné informácie
Tipy na skladovanie a rozmrazovanie materské mlieko:
- Aby si mlieko zachovalo maximálny úžitok, je lepšie ho rozmrazovať pri izbovej teplote.
- Ak je potrebné proces urýchliť, detská výživa sa vyberie z mrazničky 60 minút pred kŕmením a potom sa umiestni do panvice s teplou vodou.
- Keď máte čas rozmraziť, mlieko môžete nechať v chladničke jeden deň.
- Aby materské mlieko nestratilo svoje nutričné vlastnosti a jeho molekuly nezmenili svoju štruktúru, nemalo by sa ohrievať v mikrovlnnej rúre ani vo vodnom kúpeli vo vriacej vode.
Video k téme článku
Toto video vám ukáže, ako správne rozmraziť materské mlieko:
Záver
Mrazené materské mlieko je rovnako výživné a prospešné pre dieťa ako čerstvé. Hlavnou vecou nie je porušiť teplotný režim a trvanlivosť.
