Recepty a metódy na rýchle a efektívne čistenie hrdze z liatinovej panvice

Hrubostenné liatinové panvice sú cenené pre svoju odolnosť a jednoduchosť varenia. Z viacerých dôvodov sa však na ich povrchu môže objaviť hrdza.

Na odstránenie plaku použite ľudové metódy alebo špeciálne chemikálie pre domácnosť.

Na ochranu liatiny pred opätovnou oxidáciou je potrebné prijať preventívne opatrenia a riadne sa o riad starať.

V tomto článku vám povieme, ako vyčistiť liatinovú panvicu od hrdze.

Prečo sa objavuje hrdzavý povlak?

Prečo sa na liatine objavuje hrdza? Korozívny povlak na povrchu liatinových panvíc sa môže objaviť z niekoľkých dôvodov:

1. Výrobná vada. Je cítiť, že pri výrobe riadu bol použitý nekvalitný materiál alebo boli porušené pravidlá na leštenie výrobku.
2. Negramotná prvá operácia. Spočíva v ignorovaní kalcinácie panvice olejom po kúpe.
3. Skladovanie potravín v nádobách. Vlhký povrch a prítomnosť potravín po dlhú dobu vedú ku korózii kovu.
4. Zriedkavé používanie panvice na určený účel. Čím menej často sa liatina zahrieva, tým je chemicky aktívnejšia.

Ľudové prostriedky na použitie doma

Doma môžete použiť rôzne spôsoby čistenia liatiny od hrdzavých usadenín. Každá metóda má svoju vlastnú úroveň účinnosti a zložitosti aplikácie. Spoločnými znakmi ľudových prostriedkov sú nízke finančné náklady a dostupnosť.

Prášok na pečenie

Prášok sa naleje na dno misky a pridá sa malé množstvo vody, aby sa vytvorila hmota podobná paste.. Votrite tento produkt do hrdzavých škvŕn mäkkou špongiou a potom nádobu opláchnite. Ak zostanú stopy hrdze, zopakujte ošetrenie sódou.

Ako odstrániť kuchynskú soľ?

Odstraňovať hrdzavé usadeniny pomáha aj obyčajná jemne alebo nahrubo mletá soľ.

Produkt v množstve 3-5 polievkových lyžíc sa naleje do misy a zahrieva sa nad ohňom. Ďalej soľ rozrieďte vodou na hustú kašu a poškodené miesta potierajte špongiou.

Ak sa hrdza nedá odstrániť na prvýkrát, zopakujte čistenie soľou alebo iným vhodným prostriedkom.

Ocot

Na čistenie nalejte do riadu malé množstvo kyseliny octovej a nechajte niekoľko hodín namočiť.

Metóda je jednou z najúčinnejšíchpretože oxid a hydroxid železa reagujú s kyselinou octovou, čo spôsobuje, že hrdza zmizne z povrchu panvice bez tepla alebo fyzickej námahy.

Ako sa ho zbaviť pomocou Coca-Coly?

Nádoba väčšia ako panvica sa naplní Coca-Colou a zohreje sa. Spustite panvicu do nádoby a nechajte 40-60 minút.

Kyselina fosforečná obsiahnutá v nápoji reaguje a znižuje množstvo oxidovaného železa. Namiesto Coca-Coly si môžete vziať akýkoľvek iný sýtený nápoj s podobnými vlastnosťami. Metóda sa považuje za bezpečnú, jednoduchú a efektívnu.

Mechanické čistenie

Hrdzu je možné zoškrabať z povrchu panvice oceľovou vlnou alebo tvrdou kefou. Misky sa tretia, kým oranžový povlak úplne nezmizne.

Metóda je najlacnejšia, ale náročná na prácu, pretože to vyžaduje fyzickú námahu.

Alternatívou ku kovovej špongii môže byť brúska s nástavcom na jemný brúsny papier. Metóda je účinná a vhodná, ak sa na riade vytvorila hrubá vrstva hrdze, ktorú je ťažké odstrániť mäkkým konvertorom.

Špeciálne formulácie

Kvapaliny a koncentráty určené na odstraňovanie usadenín hrdze obsahujú silné látky. Poskytujú vysokú účinnosť, ale vyžadujú si preventívne opatrenia.

Sanita Antikorózna

Známa ruská značka vyrába gélový univerzálny odstraňovač hrdze na kovové povrchy. Koncentrát obsahuje organické kyseliny vrátane kyseliny šťaveľovej. Tvoria až 30 % všetkých komponentov. Množstvo neiónových povrchovo aktívnych látok je menšie ako 5 %.

Gél sa nanáša špongiou alebo štetcom na hrdzu a nechá sa 3-4 minúty reagovať. Maximálna doba držania (s hrubou hrdzavou vrstvou) môže byť 10 minút.Potom sa povrch očistí kefou alebo hrubou špongiou a dôkladne sa umyje vo vode. Fľaša s objemom 500 ml sa predáva v obchodoch za 85-105 rubľov.

Cillit BANG

Univerzálny produkt vyrobený v Rusku, určený na odstránenie hrdze a vodného kameňa. Gélové zloženie neobsahuje viac ako 5% neiónových povrchovo aktívnych látok. Liečivo je kyselina šťaveľová.

Na čistenie povrchu sa najskôr navlhčí vodou. Naneste Cillit BANG na špongiu a utrite miesta pokryté hrdzou. Doba expozície závisí od hrúbky plaku a pohybuje sa od jednej do piatich minút. Potom sa riad umyje vo veľkom množstve vody. Náklady na 450 ml fľašu sú v priemere 230 rubľov.

Syntilor Ruggine

Tekutý koncentrovaný odstraňovač hrdze od ruského výrobcu. Prípravok je určený na čistenie kovových povrchov. Kompozícia neobsahuje látky obsahujúce chlór ani ortuť. Konvertor hrdze sa považuje za bezpečný pre ľudské zdravie a životné prostredie a môže sa vypúšťať do verejnej kanalizácie.

Pred použitím prípravok pretrepte, zrieďte vodou v pomere 1:3 a naneste hubkou na hrdzavé miesta.. Nechajte misky 5-8 minút, aby prebehla reakcia. Potom povrch očistite tvrdou kefou. Dokončite postup opláchnutím vodou. Priemerná cena za fľašu s hmotnosťou 1 kg je 300 rubľov.

Čo by sa nemalo používať a z akého dôvodu?

Na čistenie a umývanie liatinového riadu sa neodporúča používať penivé čistiace prostriedky. Poskytujú odmasťovací účinok a odstraňujú ochrannú olejovú impregnáciu. Otvorené póry v liatine umožňujú, aby sa vlhkosť dostala ku kovu a iniciovala proces korózie.

Nepoužívajte kovové kefy, pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné.. Poškodzujú ochranný povlak a robia liatinový povrch náchylným na vlhkosť a chemikálie.

Ako obnoviť ochrannú vrstvu?

Po každom čistení opláchnite panvicu veľkým množstvom vody a utrite dosucha uterákom alebo obrúskom. Potom začnú vytvárať ochrannú vrstvu, ktorá chráni liatinu pred koróziou.

Práca zahŕňa niekoľko krokov:

• predhrejte rúru na 180 stupňov;
• namažte panvicu tenkou vrstvou rastlinného oleja;
• vložte riad do rúry hore nohami;
• ohrievajte panvicu na hodinu;
• riad uchovávajte v rúre až do úplného vychladnutia;
• Panvicu opláchnite teplou vodou a utrite dosucha.

Na potiahnutie panvice môžete použiť akýkoľvek druh rastlinného oleja, okrem olivového oleja (pri spaľovaní dymí), ako aj akýkoľvek druh živočíšneho tuku.

Olej a roztavený tuk prenikajú do mikropórov liatiny a vytvárajú tak vodotesný povlak. Tento spôsob ochrany je potrebné použiť po každom čistení riadu bez ohľadu na použitý prípravok.

Odporúčania na prevenciu a starostlivosť o koróziu

Aby ste predišli problémom s liatinovou panvicou, Počas celej doby prevádzky je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá starostlivosti:

1. Liatinový riad nie je určený na skladovanie potravín, pretože vlhké prostredie vyvoláva korozívne procesy. Jedlo sa vyberie z panvice ihneď po varení.
2. Po uvarení ešte nevychladnutú panvicu nedávajte hneď pod studenú vodu, potrebuje čas na prirodzené vychladnutie.
3. Olejovú impregnáciu sa odporúča udržiavať počas celej životnosti.Ak ochranná vrstva zmizla, je potrebné ju obnoviť.
4. Potraviny s kyslou reakciou (paradajky, kyslé uhorky, citrusové plody, kyslá kapusta) je vhodné v liatinovom riade nesmažiť a nedusiť.
5. Ak je jedlo pripálené, naplňte panvicu vodou, zohrejte ju na ohni a nechajte čas na namočenie. To vám umožní zaobísť sa bez drsných utierok a mydla, ktoré odstraňujú ochrannú vrstvu.

Poraďte

Pri čistení sa odporúča dať prednosť šetrnejším metódam a prostriedkom.. Medzi najagresívnejšie metódy patrí mechanické brúsenie, preto by sa malo používať len ako posledná možnosť.

Panvicu opláchnite pod tečúcou horúcou vodou a súčasne použite mäkkú špongiu. Po odstránení hrdze je potrebné nádobu dôkladne vysušiť uterákom alebo zahrievaním nad ohňom.

Video k téme článku

Toto video vám ukáže, ako vyčistiť liatinovú panvicu od hrdze:

Záver

Ak chcete bezpečne používať liatinovú panvicu, musíte pochopiť príčiny hrdze, vedieť, ako ju odstrániť, a pamätať na preventívne opatrenia.

Postup čistenia sa vykonáva pomocou ľudových prostriedkov a pomocou hotových chemikálií pre domácnosť. Pre výber vhodného riešenia problému sa posudzuje oxidačný stav zliatiny a finančné možnosti.