Cenný produkt podliehajúci skaze alebo ako správne skladovať prírodný jazvečí tuk doma

Výhody jazvečieho tuku pri liečbe mnohých chorôb sú známe už dlho.

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu a zázračnému účinku na stav pokožky, vlasov a nechtov nachádza v poslednej dobe čoraz väčšie využitie v kozmeteológii.

Pri nesprávnom skladovaní sa však produkt rýchlo kazí a stráca svoje prospešné vlastnosti. Preto je dôležité vedieť, ako predĺžiť trvanlivosť trvanlivého tuku.

Ako správne skladovať jazvečí tuk doma vám prezradíme v tomto článku.

Príprava na uskladnenie

Existujú dva druhy jazvečieho tuku. Ide o vyškvarenú bravčovú masť z podkožného tuku a zmesový produkt, ktorý je zmesou tukovej blany, sieťoviny a bravčovej masti.

Častejšie si môžete kúpiť tavenú masť od poľovníkov, pretože technológia prípravy zmiešaného tuku je oveľa zložitejšia. Hotový výrobok si môžete kúpiť aj v lekárni. V oboch prípadoch by však mala byť správne pripravená na dlhodobé skladovanie.

Môžete to urobiť doma rôznymi spôsobmi:

1. Zohrejte tuk do tekutej konzistencie a nalejte do malých fľaštičiek z tmavého skla. Môžete použiť plastové fľaše. Dôležité je, aby bola nádoba naplnená po okraj a nezostal v nej vzduch.
2. Veľkosť skladovacej nádoby by sa mala zvoliť v závislosti od spôsobu použitia produktu. Čím menej často sa nádoba otvára, tým dlhšie zostane jazvečí tuk čerstvosť.
3. Pre malé dávky môžete použiť tégliky kozmetických krémov.
4. Veľké porcie sa plnia do plastových fliaš. V tomto prípade po vytlačení potrebného množstva sa tvar fľaše neobnoví, ale ponechá sa v zdeformovanej forme, aby sa do nej nedostal vzduch.

Nádoby s takto pripraveným produktom sa odosielajú na uskladnenie. Na to je potrebné vytvoriť optimálne podmienky. V opačnom prípade sa tuk rýchlo zhorší.

Kde ho uchovávať?

Kvalitné skladovanie jazvečieho tuku si zabezpečíte v chladničke alebo mrazničke. Pri izbovej teplote je trvanlivosť veľmi krátka. Výrobok sa rýchlo zhoršuje, získava nepríjemný zápach a stáva sa nevhodným na použitie.

V chladničke

Najlepším miestom na zachovanie blahodarných vlastností jazvečieho tuku je spodná polica chladničky pri zadnej stene. Chladiaci priestor udržuje optimálnu teplotu v rozsahu od 0 do 6°C.

Zahriatím jazvečieho tuku pred použitím nemôžete to priviesť do varu. Preto po výbere časti na jednorazové použitie sa výrobok zahrieva vo vodnom kúpeli.

V mrazničke

Skladovanie unikátnych produktov v mrazničke výrazne predlžuje ich trvanlivosť.

Je dôležité dodržiavať jednoduché pravidlá:

• mraziaci priestor musí byť čistý a suchý;
• susediace produkty musia byť starostlivo zabalené, aby sa predišlo vzájomným negatívnym účinkom pachov;
• Čím je nádoba menšia, tým dlhšie zostáva produkt vhodný.

Pri teplote -18°C je trvanlivosť výrobku minimálne 2 roky. Pred použitím sa tuk musí uchovávať, kým sa nerozmrazí na polici chladničky. Potom zahrejte pomocou vodného kúpeľa.

Časté zmrazovanie a rozmrazovanie jazvečieho tuku výrazne zhoršuje jeho kvalitu. Preto sa pri skladovaní odporúča zvoliť malé nádoby.

Je to možné pri izbovej teplote?

Ak nie je možné skladovať ho v chladiacom zariadení pre domácnosť, mali by ste zvoliť suché a chladné miesto. Môže to byť pivnica alebo pivnica, tmavá skriňa.

Treba však počítať s tým, že v horúčavách a najmä pri vystavení slnečnému žiareniu jazvečí tuk rýchlo hnije a plesnivie. Použitie takéhoto lieku je nielen zbytočné, ale aj nebezpečné.

Termíny

Čas použiteľnosti produktu priamo závisí od miesta a podmienok umiestnenia. menovite:

1. V chladničke pre domácnosť je trvanlivosť taveného tuku 10 - 12 mesiacov. Je dôležité používať malé nádoby, ktoré zabraňujú vystaveniu vzduchu pri ich častom otváraní.
2. V mrazničke sa trvanlivosť zvyšuje na 24 - 28 mesiacov. Na tento účel musí byť výrobok zabalený v malých porciách. Okrem toho treba pamätať na to, že náhle zmeny teploty negatívne ovplyvňujú kvalitu tuku.
3. Skladovateľnosť mimo chladničky je nepredvídateľná, pretože nie je možné zabezpečiť stabilné teploty.Ide o nežiaduci spôsob, pri ktorom výrobok rýchlo stráca svoju čerstvosť a vhodnosť.

Okrem optimálneho teplotného režimu závisí trvanlivosť jazvečieho tuku priamo od mnohých faktorov. Ide o vylúčenie negatívnych účinkov svetla a vzduchu, stupeň čerstvosti pri vložení do chladničky alebo mrazničky. A tiež ako správne bol výrobok pripravený na skladovanie.

Vlastnosti aplikácie

Jedinečný produkt, bohatý na prírodné prospešné zložky, vitamíny a polynenasýtené kyseliny, používa sa v ľudovej aj tradičnej medicíne.

Rozsah jeho použitia však nie je obmedzený len na toto. Okrem lekárskej oblasti je jazvečí tuk široko používaný v kozmeteológii.

Tento prírodný produkt priaznivo pôsobí na celé telo. Jazvečí tuk tým, že pomáha zlepšovať zloženie krvi a čistí ju od cholesterolu, zabezpečuje produkciu látok ako elastín a kolagén.

Vďaka ich vplyvu:

• dochádza k prirodzenému omladeniu tela;
• vrásky a strie zmiznú;
• uvoľnená koža získava elasticitu;
• negatívny vplyv ultrafialového žiarenia na pokožku je minimalizovaný;
• vlasy a nechty sú posilnené.

Použitie jazvečieho tuku v kozmeteológii tiež poskytuje:

• jemná starostlivosť o pokožku tváre, rúk a celého tela;
• zbaviť sa pupienkov a čiernych bodiek;
• odstránenie suchosti, začervenania a alergických vyrážok na tele;
• zmäkčenie a výživa pokožky;
• prevencia pred skorým starnutím;
• posilnenie vlasového folikulu počas vypadávania vlasov;
• odstránenie lupín a seborey.

Video vám povie o použití jazvečieho tuku:

Užitočné rady

Skutočné výhody možno získať iba z vysokokvalitného a čerstvého produktu. Preto je dôležité oboznámiť sa s jednoduchými tipmi a trikmi, Ako rozpoznať pokazený alebo pôvodne nekvalitný produkt:

1. Čerstvý jazvečí tuk je ľahko rozpoznateľný podľa jeho bielej farby. Prítomnosť krémového alebo žltkastého odtieňa je povolená.
2. Ak sa však na povrchu objavia žlté škvrny, produkt je pokazený.
3. Skazený tuk má kyslý zápach so známkami hniloby.
4. Produkty s uplynutou dobou platnosti chutia žltkasto.
5. Vysoko kvalitný výrobok sa rýchlo topí pri izbovej teplote a stáva sa ako hustá kyslá smotana. Ak je veľmi tekutý, znamená to, že obsahuje nečistoty rastlinných tukov.
6. Čas použiteľnosti môžete predĺžiť včasným umiestnením produktu do chladničky alebo mrazničky.
7. Udržanie kvality je možné za predpokladu, že sa na oddelenie časti tuku od celkového objemu použije čistá a suchá lyžica.

Pri dlhodobom skladovaní sa mení konzistencia produktu. Tuk sa v spodnej časti stáva hustým a na vrchu priehľadným. To neznamená, že výrobok je pokazený.

Video k téme článku

O príprave, ohreve a skladovaní jazvečieho tuku hovorí video:

Záver

Jazvečí tuk zostáva užitočný po dlhú dobu iba vtedy, ak je správne skladovaný. Tento prístup je zárukou kvality a užitočnosti. Porušenie odporúčaní sa stáva predpokladom rýchleho znehodnotenia produktu bez ohľadu na to, kde alebo ako dlho bol uložený.